feat: 完善平台总后台模块

backend/README.md

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 | `api` | Gin HTTP API / BFF、同步事务、JWT 鉴权与统一响应 |
 | `worker` | Redis Streams 消费、Outbox 投递、超时扫描与 Mock 外部适配 |
 | `iot` | MQTT 协议适配边界、遥测/命令契约校验与 Mock 设备接入 |
-| `migrations` | PostgreSQL 迁移、中文注释、回滚说明和初始化数据 |
 
 `sample/server` 的工程机制被直接沿用；但由于项目规范强制要求 `identity` 为 UUID V7 主键，领域模型使用自定义 `models.Entity`，不使用样例中含自增 `ID` 的 `types.Std_IICUDS`。