refactor: 对齐后端样例工程规范

backend/migrations/README.md

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+# PostgreSQL 迁移
+
+迁移文件名遵循 `<序号>_create_<模块前缀_单数实体>.sql`。每个主表必须以应用生成的 UUID V7 `identity` 为主键，并对表、字段、索引、约束和枚举补充中文注释。
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+当前 API 的 GORM 自动迁移用于本地开发；生产发布必须先评审并执行本目录的显式 SQL 迁移，再部署新版本服务。