feat: add Flutter mobile clients and staff delivery API

apps/service_app/README.md

@@ -0,0 +1,23 @@
+# 瓶安芯服务工作台
+
+配送员、安装维修员和安检员共用的 Android/iOS Flutter 客户端。首期一账号一角色，统一访问 `/heqi/client/v1/staff`。
+
+## 本地运行
+
+```bash
+flutter pub get
+flutter run --dart-define=API_BASE_URL=http://10.0.2.2:12426
+```
+
+Android 模拟器访问宿主机使用 `10.0.2.2`；iOS Simulator 使用 `http://127.0.0.1:12426`。Release 环境必须注入 HTTPS 地址。
+
+现场照片、签名和表单先按账号使用 AES-GCM 加密暂存。离线只表示“已暂存”，打卡、开始、异常、恢复、到达、签收与最终提交都必须获得服务端在线确认。
+
+## 质量检查
+
+```bash
+flutter analyze
+flutter test
+flutter build apk --debug
+flutter build ios --simulator --no-codesign
+```